Priorat – jeden z najbardziej malowniczych regionów winiarskich Katalonii.
Druga połowa listopada to ostatni moment, żeby ujrzeć to miejsce w późnej jesiennej szacie i to jeszcze przy bardzo letnich temperaturach.
Tutaj szlak wyznaczają wino i oliwa. Droga wije się pośród wyłaniających się powoli z mgły tarasowatych pagórków. Na tych tarasach w łupkowej glebie, zwanej licorella, winorośle mozolnie poszukują głęboko w ziemi wody. To sprawia, że owoców jest tu mało, ale za to ich jakość jest wyborna.
Tę fantastyczna scenerię dopełnia jeszcze górująca nad wszystkim majestatyczna Sierra de Montsant.
Więcej na temat Priorat piszemy w jednym z poprzednich wpisów TUTAJ