Katedry Wina Katalonii

Dzień 1 - Sant Sadurní d'Anoia

W stolicy aromatów zamkniętych w bąbelkach Cava

Sant Sadurni d’Anoia – Niekwestionowane centrum katalońskiej CAVA (wina musującego produkowanego według tradycyjnej metody szampańskiej).
W tym 12-tysięcznym miasteczku mieści się ponad 80 winnic produkujących ten delikatny i wyśmienity trunek.

Vilafranca de Penedès – Stolica wina i stolica największego regionu winiarskiego Penedès. To także kolebka najlepszych „wież ludzkich”, tzw. Castellers.
Miasto, od zawsze związanego z winem, nawiązuje do najlepszych tradycji kulinarnych regionu i jego bardzo bliskim związkiem z ziemią.

Dzień 2 - Poblet i Santes Creus

Cysterskie perły Katalonii

Największy i najważniejszy klasztor w tzw. Trójkącie Cysterskim Katalonii. Imponujący zespół architektoniczny i jeden z największych klasztorów w Europie.
Wpisany na listę Dziedzictwa Światowego Ludzkości przez UNESCO. Jest to największy zamieszkały klasztor cystersów w Europie.
Klasztor był panteonem królewski Korony Aragońskiej, od końca XIV wieku do wygaśnięcia królewskiego domu Aragonii w XV wieku.

Dzień 3 - Priorat

Wybitne wina o niepowtarzalnej osobowości pochodzące ze stromych tarasowych winnic

Escaladei – Scala Dei był klasztorem kartuzów znajdującym się w hiszpańskiej gminie La Morera de Montsant, w katalońskim regionie Priorat.
Założony w XII wieku, jest uważany za pierwszy klasztor Kartuzów Półwyspu Iberyjskiego.

Dzisiaj, ze starego zespołu klasztornego Kartuzów Escaladei, zachowały się jedynie struktury.
To obecnie raczej romantyczna ruina. Wizyta umożliwia zwiedzanie 3 krużganków (jednego z nich przebudowanych), kościoła, refektarza i odbudowanej celi.
Są to pozostałości 600-letniej historii jednego z najważniejszych średniowiecznych i współczesnych klasztorów w Katalonii.

Władza mnichów z Zakonu Kartuzów, osiedlonych w Escaladei od XII wieku, była tak silna, że to właśnie od nich wzięto nazwę całego regionu – Priorat (prior – przeor)

Dzień 4 - Siurana

Legendy nad przepaścią

Siurana – Warto odwiedzić urokliwe, zawieszone na skale, miasteczko i odkryć jego historię opowiadającą o niekończących się oblężeniach i niemożliwych podbojach.

Najważniejszym budynkiem w Siurana jest romański kościół, z przepięknym portalem i tympanonem.
Koniecznie też trzxeba się przejść brukowanym uliczkami pomiędzy kamiennymi domami i zobaczyć pozostałości twierdzy saraceńskiej.

Dzień 5 - Pinell de Brai

Katedra Wina

„Katedry wina” to budynki winnic, które zostały zbudowane na początku XX wieku w regionie winiarskim Katalonii.
Katedry wina są estetycznie oparte na modernizmie i są dziedzictwem architektury Gaudiego oraz Domènecha i Montanera, ale tę estetykę łączą z doskonałą funkcjonalnością znaną z późniejszych epok. Są to przepiękne budynki, które zostały tak zaprojektowane, żeby maksymalnie zoptymalizować jakość wina i wydajność jego produkcji.
Dlatego, poza architekturą, stanowią najważniejsze przykłady inżynierii przemysłowej na obszarach wiejskich.

Dzień 6 - Tarragona

Pomiędzy starożytnym Rzymem a średniowieczem

Nad Morzem Śródziemnym, na wybrzeżu Costa Dorada, starożytni Rzymianie założyli stolicę prowincji Taraconensis – miasto Tarraco, dzisiejszą Tarragonę.
Do dzisiaj zachowało się wiele obiektów z tamtych czasów. Cały kompleks jest wpisany na listę Światowego Dziedzictwa Ludzkości UNESCO.

Historyczne centrum miasta rozciąga się między Morzem Śródziemnym a starożytnymi murami.
Na tej trasie znajduje się katedra Santa Maria – budowla zbudowana na miejscu rzymskiej świątyni poświęconej Jowiszowi oraz muzułmańskim meczecie.
Romańskie portale, gotyckie sklepienia oraz krużganki, pokazują nam przejście z jednego stylu do drugiego.